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대가야캠프 훈제 바비큐는 육단백질에서 발암물질이 생성되지 않도록 대형 전문 훈제 오븐을 이용하여 섭씨 120도 전후의 낮은 조리온도에서 장시간에 걸쳐 저온 훈연과 함께 안전하게 익힙니다. 수비드(sous vide) 제품은 진공포장된 상태로 섭씨 68도의 낮은 온도 수조에서 장시간에 걸쳐 조리되어 영양 파괴가 적고 유해물질에 노출되지 않으며 부드럽고 촉촉한 식감을 자랑합니다. 바비큐와 수비드 제품은 현장에서도 주문 가능합니다 

■ 통삼겹 바비큐


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■ 비어치킨
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■ 수비드 치킨


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■ 수비드 로인립 


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■ 훈제 소시지
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■ 기본세트
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4 인 가족이 먹기에 적당한 대가야 정통 바비큐와 수비드, 수제소시지 세트. 훈제 통삼겹 바비큐 1줄, 수비드 치킨 1/2 마리, 훈제 소시지 2개, 샐러드, 쌈채소, 고추, 마늘, 쌈장으로 구성된 1세트 가격은 30,000원. 텐트에 가져 가거나 바비큐 테이블에서 드실 수 있습니다

■ 패밀리세트
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훈제 통삼겹 바비큐 1줄, 수비드 치킨 1/2 마리, 수비드 로인립 1/2 줄, 훈제 소시지 4개, 샐러드, 쌈채소, 고추, 마늘, 쌈장, 1세트 40,000원. 텐트에 가져 가거나 바비큐 테이블에서 드실 수 있습니다 
 


 
   
 
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